Nâng mũi ăn Hẹ được không? Nên ăn uống ra sao?

Hẹ không chỉ giúp tăng hương vị cho các món ăn mà còn nhiều tác dụng chữa bệnh và bồi bổ sức khỏe. Trong nội dung bài viết sau đây, cô Nguyễn Thị Ngọc Loan, chuyên viên tư vấn với 9 năm kinh nghiệm sẽ giải đáp các thắc mắc liên quan đến nâng mũi ăn hẹ được không? Công dụng của lá hẹ là gì? Cần lưu ý gì khi ăn hẹ? Gợi ý món ngon từ lá hẹ? Sau nâng mũi nên ăn gì/ kiêng gì? Xem ngay!

Nâng mũi ăn hẹ được không?

Đối với câu hỏi nâng mũi ăn hẹ được không thì đáp án là hoàn toàn có thể. Lá hẹ là loại rau sở hữu giá trị dinh dưỡng cao, giàu các dưỡng chất tốt cho sức khỏe cũng như sự hồi phục của mũi.

Theo thống kê được đăng tải trên What are the health benefits of chives, cứ 1 muỗng canh lá hẹ sẽ gồm có:

• Năng lượng: 0,9 calo.
• Vitamin K: 6,38 micrograms (mcg).
• Vitamin C: 1,74 mg.
• Folate (vitamin B9): 3,15 mcg.
• Vitamin A: 6,43 mcg.
• Canxi: 2,76 mg.
• Kali: 8,88 mg.
• Một số chất khác như: chất xơ, sắt, photpho, pyridoxine, niacin, thiamin, riboflavin,…

Vì vậy ăn hẹ sẽ giúp bổ sung năng lượng, cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết. Từ đó giúp vết thương mau lành, giảm viêm nhiễm và tăng cường hệ miễn dịch.

Mặt khác, lá hẹ còn giàu chất xơ, tốt cho tiêu hóa, hạn chế tình trạng táo bón sau phẫu thuật.

Chủ đề liên quan: Nâng mũi ăn rau răm được không? 

Công dụng khác của lá hẹ

Theo cô Nguyễn Thị Ngọc Loan, lá hẹ không chỉ tốt cho người mới nâng mũi mà nó còn có nhiều công dụng với sức khỏe như:

• Chống viêm, giảm viêm
• Tăng cường miễn dịch
• Cải thiện trí não
• Cải thiện giấc ngủ
• Tốt cho mắt
• Giúp làm đẹp da
• Giúp tóc chắc khỏe
• Cải thiện hệ tiêu hóa
• Giúp thải độc cơ thể
• Ngăn ngừa ung thư
• Ngừa loãng xương
• Ngăn ngừa bệnh lý mãn tính như tim mạch, tiểu đường…
• Ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở thai nhi

Những lưu ý cần nhớ khi ăn hẹ

Mặc dù nâng mũi ăn hẹ được không đã được khẳng định là CÓ. Tuy nhiên khi ăn lá hẹ, bạn cần phải lưu ý những điều sau đây:

• Ăn hẹ rất tốt cho sức khỏe nhưng không nên ăn mỗi ngày.
• Mỗi tuần, bạn chỉ nên ăn từ 1 – 2 lần là đủ. Ăn nhiều hẹ sẽ gây khó tiêu hoặc nóng trong.
• Nếu có tiền sử dị ứng với hành tây, tỏi thì cần quan tâm đến khả năng có thể dị ứng lá hẹ.
• Không ăn lá hẹ chung với các thực phẩm như hành lá tươi, hành tây, sữa chua, mật ông, bí ngô, thịt bò… vì chúng tương tác gây ảnh hưởng đến tiêu hóa.
• Người đang nóng trong, bị mụn nhọt thì không nên ăn nhiều lá hẹ. Vì hẹ có tính ấm, dễ sinh nhiệt.
• Người dạ dày yếu hoặc có bệnh về tiêu hóa cũng không nên ăn hẹ vì nó có thể kích thích đường tiêu hóa và làm nặng thêm các triệu chứng khó chịu.

>>> Có nên ăn rau lang khi nâng mũi hay không?

Gợi ý món ăn từ lá hẹ phù hợp với người mới nâng mũi

Nâng mũi ăn hẹ được không? Ăn những món nào từ hẹ? – Đối với người mới nâng mũi, cô Ngọc Loan gợi ý 3 món ăn làm từ lá hẹ giúp vết thương mau hồi phục là:

• Canh hẹ đậu hũ non

Nguyên liệu: 1 bó rau hẹ, 1 gói đậu hũ non, 100g thịt nạc heo, các gia vị cần thiết.

Cách làm: Sau khi sơ chế nguyên liệu thì đun sôi khoảng 400ml nước, cho thịt heo đã ướp gia vị và nấu trong khoảng 10 phút. Tiếp theo cho đậu hũ non đã cắt nhỏ. Đợi canh sôi lại thì cho lá hẹ đã cắt nhỏ vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn và tắt bếp.

• Canh mướp nấu lá hẹ

Nguyên liệu: 2 quả mướp vừa, 200g lá hẹ, 200g nấm rơm, các gia vị cần thiết.

Cách làm: Sau khi sơ chế các nguyên liệu thì nấu 500ml nước và nấm rơm cho sôi. Tiếp đó cho mướp vào nấu khoảng 5 phút, thêm hẹ đã cắt nhỏ vào nồi. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn là hoàn tất món này.

• Canh hẹ chay

Nguyên liệu: 500g lá hẹ, 200g đậu hũ non, 100g nấm rơm, gia vị cần thiết.

Cách làm: Sau khi sơ chế các nguyên liệu thì cho dầu vào chảo xào với nấm rơm. Tiếp đó cho 400ml nước vào, nấu sôi và thả thêm đậu hũ. Đợi nước sôi lần nữa thì thả lá hẹ đã cắt nhỏ vào. Nêm nếm lại gia vị vừa ăn là hoàn tất.

Những thực phẩm tốt cho người mới nâng mũi

Ngoài câu hỏi nâng mũi ăn hẹ được không thì bạn cũng nên tham khảo những thực phẩm tốt cho dáng mũi nhé.

Dưới đây là những loại thực phẩm tốt cho sự hồi phục vết thương, giúp giảm sẹo xấu mà bạn nên ăn:

• Thịt nạc heo

Trong thịt heo có chứa chất đạm lành tính giúp vết thương nhanh tái tạo mô da, liền miệng. Mặt khác trong thịt heo cũng cung cấp nhiều chất sắt, vitamin và khoáng chất tốt cho sự lành thương.

• Ngũ cốc

Ngũ cốc và các loại đậu, yến mạch rất tốt cho cơ thể sau nâng mũi. Chúng cung cấp nhiều dinh dưỡng cần thiết, nạp năng lượng cho cơ thể và giúp mũi mau phục hồi.

• Sữa và các chế phẩm từ sữa

Sữa, sữa chua, phô mai… đều giàu các loại vitamin, khoáng chất tốt cho dáng mũi sau nâng. Mặt khác, sữa chua còn giàu men vi sinh giúp tốt cho tiêu hóa, đẩy lùi sự tấn công của vi khuẩn gây hại.

• Các loại rau củ

Các loại rau củ như súp lơ, rau cải, cà chua, cà rốt, bí đỏ, khoai lang… cung cấp nhiều chất xơ tốt cho tiêu hóa, ngừa táo bón. Đồng thời chứa nhiều dưỡng chất, vitamin giúp mũi mau lành.

• Quả mọng

Các loại quả mọng như cao, việt quất, dâu tây, nho… cung cấp nhiều chất chống oxy hóa tốt cho sự hồi phục, ngừa viêm nhiễm, giảm sẹo xấu sau phẫu thuật.

• Các thực phẩm mềm

Trong những ngày đầu tiên sau nâng mũi, bạn nên ưu tiên ăn các thức ăn mềm, dạng lỏng như cháo hay súp để tránh cơ hàm hoạt động nhiều nhé. Sau đó mới ăn cơm như bình thường.

• Nước

Mỗi ngày nên uống từ 2 – 3 lít chất lỏng, bao gồm nước, sữa, sữa đậu nành, canh, các món hầm… để bổ sung nước cho cơ thể, tốt cho tiêu hóa, tuần hoàn, giúp vết thương mau lành.

Danh sách thực phẩm cần kiêng cữ sau nâng mũi

Với kinh nghiệm 9 năm trong nghề, đã tư vấn hậu phẫu cho 1000+ khách hàng, cô Ngọc Loan khuyên bạn cần kiêng cữ, “tránh xa” các thực phẩm sau đây:

• Rau muống

Đây là loại rau có khả năng tăng sinh collagen quá mức khiến cho vết thương sau khi lành dễ bị sẹo lồi, gây mất thẩm mỹ.

• Thịt bò, trứng

Thịt bò sẽ khiến vết thương dễ bị sẹo thâm xấu xí. Trong khi đó trứng sẽ khiến cho vết thương bị loang màu, trở nên trắng hơn, không đều với vùng da xung quanh.

• Hải sản

Các loại hải sản tôm, mực, cá biển… đều chứa chất tanh, có thể gây dị ứng, nổi mẩm đỏ, nhất là với cơ địa nhạy cảm. Mặt khác, hải sản giàu chất đạm có thể khiến vết thương bị sẹo xấu.

• Thịt gia cầm

Các loại thịt gia cầm cũng không tốt cho sự phục hồi của mũi. Bởi nó có thể làm vết thương bị kích ứng, gây viêm nhiễm, mưng mủ.

• Đồ nếp

Đồ nếp thường có tính nóng, ăn vào sẽ khiến vết thương bị sưng đau kéo dài. Thậm chí là mưng mủ, viêm nhiễm, làm chậm sự phục hồi.

• Đồ cay nóng

Các gia vị như ớt, tiêu, tỏi,.. cần hạn chế sau khi nâng mũi. Bởi chúng có tính nóng, dễ gây tích nhiệt, làm vết thương bị mưng mủ và lâu lành hơn.

• Chất kích thích

Bia rượu, thuốc lá… ảnh hưởng nghiêm trọng đến vết thương. Có thể làm tình trạng sưng đau kéo dài hơn, tăng nguy cơ viêm nhiễm, kéo dài thời gian phục hồi.

Đối với người có cơ địa bình thường thì nên kiêng cữ các thực phẩm trên khoảng 3 – 4 tuần nhé. Với những người cơ địa nhạy cảm, vết thương lâu lành thì có thể kiêng từ 6 – 8 tuần.

Vậy đó là những chia sẻ về vấn đề nâng mũi ăn hẹ được không cũng như gợi ý nên ăn gì/ kiêng gì sau nâng mũi. Hy vọng sẽ giúp bạn xây dựng được thực đơn phù hợp. Nếu còn thắc mắc gì khác ngoài nâng mũi ăn hẹ được không, hãy liên hệ với Tuấn Linh để được tư vấn MIỄN PHÍ!