Chao hay còn được gọi là đậu phụ nhự là một loại đậu phụ lên men. Món ăn này nổi tiếng trong ẩm thực Trung Quốc và được biết đến rất nhiều ở miền Trung, miền Nam Việt Nam. Vậy nâng mũi ăn chao được không? Cần lưu ý gì khi ăn chao? Tất cả sẽ được giải đáp trong bài viết bên dưới. Mời độc giả cùng tham khảo.
Chao – Món ăn giản dị nhưng nhiều dinh dưỡng
Chao được mệnh danh là “phô mai châu Á” với lớp ngoài béo ngậy. Mặc dù mùi khá khó chịu nhưng chao lại chứa nhiều dinh dưỡng. Chao có thể dùng như một món ăn, một loại nước chấm hoặc làm gia vị trong chế biến thực phẩm. Vậy chao có tốt không?
Về bản chất, chao được hình thành từ quá trình thủy phân protein có trong đậu hũ thành các axit amin. Thông qua phương pháp vi sinh vật nhờ enzim proteaza do các chủng nấm mốc tham gia vào quá trình lên men. Nhờ vậy mà hàm lượng chất dinh dưỡng và hệ số tiêu hóa có trong chao còn cao hơn nhiều lần so với đậu phụ.
Cũng nhờ vào hàm lượng protein lớn cùng với nhiều loại vitamin và khoáng chất mà chao có thể phòng ngừa bệnh thiếu máu. Ngoài ra, lượng vitamin B2 và B12 có trong chao cũng rất lớn, gấp 6 – 7 lần so với đậu hũ. Trong đó chao đậu đỏ là dạng chao có hàm lượng dinh dưỡng cao nhất, chứa nhiều khoáng chất như magie, canxi, phốt pho,… Không những cung cấp nhiều chất dinh dưỡng đa dạng, mà sau quá trình lên men vi sinh, hàm lượng axit phytic sẽ giảm giúp tăng khả năng hấp thụ sắt. Vậy thì nâng mũi ăn chao được không?
Nâng mũi ăn chao được không?
Chao được làm chủ yếu từ đậu hũ nhưng thành phần dinh dưỡng còn cao hơn nhiều lần so với đậu hũ. Theo các chuyên gia, sau phẫu thuật nâng mũi bạn hoàn toàn có thể ăn đậu hũ cũng như các món ăn có nguyên liệu từ đậu hũ. Các thành phần có trong chao như protein, sắt, kẽm, acid amin,… sẽ giúp quá trình lành thương sau nâng mũi diễn ra tốt hơn.
Tuy nhiên, bạn không nên ăn nhiều chao. Bởi cái gì ăn quá nhiều cũng không tốt. Hơn thế nữa, chao là thực phẩm được lên men từ đậu hũ. Để bảo quản chao được lâu thì người ta phải ủ chao trong muối với tỉ lệ khá cao. Chính vì thế nếu ăn nhiều chao, cơ thể sẽ phải hấp thụ thêm một lượng muối quá lớn. Nhìn chung sẽ không tốt cho sức khỏe cũng như quá trình hồi phục mũi.
Các chuyên gia khuyên rằng, sau nâng mũi có thể ăn chao nhưng tuyệt đối không ăn quá nhiều. Thay vào đó bạn nên ăn những thực phẩm giàu dinh dưỡng lại lành tính như thịt heo, gan heo, sữa, phô mai, rau xanh, khoai lang, cà rốt, các loại quả mọng như cam, quýt, dâu tây…
|
Xem nhanh |
Những lưu ý khi ăn chao bạn cần nhớ?
Dù chao có nhiều dinh dưỡng nhưng bạn cần ghi nhớ những điều sau:
- Người bình thường không nên ăn quá 6gr chao mỗi ngày để đảm bảo sức khỏe. Đối với người mới nâng mũi có thể ăn chao nhưng không nên ăn mỗi ngày.
- Những người mắc bệnh cao huyết áp, bệnh thận không nên ăn chao. Vì chao có nhiều muối, không tốt.
- Với những trường hợp bị thấp khớp cũng nên hạn chế ăn chao. Món này có nhiều purine sẽ khiến tình trạng bệnh xấu đi.
- Những người bị viêm loét đường tiêu hóa cũng không nên sử dụng chao.
- Không kết hợp chao với mật ong. Bởi 2 món này khi ăn cùng lúc sẽ không tốt cho cơ thể, gây tình trạng tiêu chảy.
Hướng dẫn chăm sóc mũi sau nâng chuẩn y khoa tại Tuấn Linh
Ngoài vấn đề nâng mũi ăn chao được không, bạn cũng đừng bỏ qua quá trình chăm sóc mũi nhé. Bởi đây là yếu tố quyết định 30% kết quả thẩm mỹ cuối cùng đấy. Cụ thể, sau nâng mũi nên:
- Chườm đá kết hợp chườm ấm
Trong 48h đầu sau nâng mũi, bạn nên chườm đá lạnh để giúp mũi giảm sưng đau. Sang ngày thứ 3 thì chuyển qua chườm ấm để giúp máu lưu thông, giảm bầm tím.
- Vệ sinh mũi sạch sẽ
Vết thương cần được làm sạch mỗi ngày 2 lần sáng và tối bằng dung dịch sát khuẩn và nước muối sinh lý theo chỉ dẫn của bác sĩ.
- Tránh va chạm vào mũi
Tuyệt đối không va chạm, sờ nắn vào vùng mũi. Vì lúc này mũi còn lỏng lẻo, những tác động dù là nhỏ cũng có thể khiến mũi bị lệch vẹo.
- Nằm ngủ tư thế thẳng
Nên nằm ngủ tư thế thẳng, đầu cố định. Tốt nhất bạn nên sử dụng gối chữ U, nên ngủ 1 mình tránh va chạm. Khi ngủ không để gối, gấu bông, tay đè lên mặt.
- Kiêng chơi thể thao
Sau nâng mũi bạn cần kiêng chơi thể thao ít nhất 1 tháng. Sau đó có thể chơi các môn có cường độ nhẹ. Riêng bơi lội, bóng đá nên kiêng 2 – 3 tháng.
- Uống thuốc, tái khám đúng hẹn
Bạn cần uống thuốc theo đơn mà bác sĩ kê. Tuyệt đối không bỏ dở, không tăng giảm liều lượng. Đồng thời tái khám, cắt chỉ đúng hẹn để đánh giá mức độ lành thương.
Một số hình ảnh khách hàng sửa mũi thành công tại Viện thẩm mỹ Tuấn Linh
Thông tin chi tiết về Nâng Mũi Bán Cấu Trúc Tái Khám sau 1 tháng
Vậy là bài viết trên đã giải đáp thắc mắc nâng mũi ăn chao được không. Hy vọng với những chia sẻ này, bạn có thể xây dựng chế độ ăn uống phù hợp nhất. Mọi thắc mắc, vui lòng liên hệ VTM Tuấn Linh để được giải đáp.
Xem thêm: Nâng mũi ăn mắm ruốc được không? Chuyên gia chia sẻ
Kiến thức cùng kinh nghiệm nghiệp vụ vững vàng.